Iris-iris daging sapi, cuci bersih, lalu tiriskan. Ulek atau blender bumbu hingga benar-benar halus. Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan daging sapi. Aduk rata dengan bumbu. Tuang santan encer, lalu masukkan garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, cengkeh, kapulaga, bunga lawang dan pala yang sudah dihaluskan atau Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura. Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Yakin, keluarga pasti menyukai resep soto Madura yang nikmat ini. Ikuti resepnya.
Daging Bumbu Kelem. daging sapi • Bumbu halus : • Bumbu pelengkap : daun salam, lengkuas dan serai • Santan dari 1/2 butir kelapa • bawang merah • bawang putih • ketumbar • merica bubuk. Bunda Azzam&Chalila.
Cara membuat: 1. Masukan semua bahan ke dalam chopper, haluskan sesuai selera. Tuang ke wadah dan diamkan dalam kulkas selama 6 jam; 2. Keluarkan dari kulkas dan ratakan daging menggunakan rolling pin di atas kertas roti sampai tipis; 3. Masukan ke dalam loyang oven 160 derajat selama 15 menit keluarkan potong persegi; 4.
4. Kari Daging Sapi dan Roti Jala. foto: Instagram/@meibasuki. Bahan kari: - 500 gr daging sapi, potong2 sesuai selera/sy pake has dalam - 500 ml santan, gak usah kentel2, rebus sampai mendidih/klo pake daging sapi jenis lain tambahkan santan. - Sdkt minyak goreng menumis. Bahan bumbu halus: - 12 bawang merah - 7 bawang putih
Potong2 daging, cuci bersih kemudian rebus sebentar buang airnya dan cuci lagi. Langkah 2 Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai harum, masukkan daging dan santan.
Cara membuat dendeng sapi kering manis. 1. Daging diiris tipis-tipis lebar. Siapkan wadah bersih dan campurkan semua bahan bumbu dendeng sapi kering manis. Campurkan bumbu dengan daging, remas-remah hingga bumbu meresap. Pastikan untuk tidak meresap daging terlalu keras agar daging tidak hancur. Diamkan selama satu malam.
2. Rebus kembali daging di dalam air. 3. Kemudian tumis bumbu dan masukkan ke dalam rebusan daging sambil diaduk. 4. Jika daging sudah empuk masukkan susu dan hidangkan. 6. Soto Betawi gurih tanpa santan. foto: Instagram/@ailiehoalie74. Bahan 1: - 1 kg daging sapi sengkel, potong sesuai selera - 2,5 liter air - 300 ml susu evaporasi - Garam
